未来創造コース「栄養」 手作りカレールー

2020年1月16日/PM 18:10

令和2年1月16日、未来創造コース 応用ユニット「栄養」の授業で東北生活文化大学より川俣先生においでいただき、国民食ともいえる「カレー」のルー作りに挑戦しました。

普段使っているカレールーは何から作られているのか、材料を一から揃え板状のおなじみルーを製作。出来栄えは、次週の調理実習で。


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