3年看護医療コースの「看護基礎」の授業では、本学園短期大学部の黒川優子先生に「食中毒を防ぐにはどうすればよいか」というテーマで講演をお願いしました。食中毒には、細菌・ウィルスが原因で起こる微生物性食中毒だけではなく、自然毒や化学物質が原因で起こるものもあることを聞き驚きました。時期によって発生しやすさが異なるので、これからの生活で注意していきたいと思いました。最後にセッケンで手を洗ってから、「ハンドぺたんチェック」という寒天培地に手をあてて、細菌が残っていないかを調べる実験をしました。結果が出るのはまだ先ですが、どんな結果になるのか今から楽しみです。